Recetas

Risotto de calabaza y bacon

Apr 26, 2022

¡Qué levante la mano a quien le guste el arroz! Seguro que todos estáis con la mano levantada. Hoy vamos a hacer un risotto, pero no un risotto clásico, vamos a preparar un delicioso risotto con calabaza que además de delicioso queda con un precioso color que aporta el puré de calabaza.

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Torrijas de leche

Apr 05, 2022

Las torrijas tradicionales son uno de los dulces más típicos de la Cuaresma y la Semana Santa, y aunque hay en algunas pastelerías donde podemos comprarlas durante todo el año, nada como prepararlas en casa.

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Flatbread

Mar 30, 2022

Esta se va a convertir en tu receta comodín esta primavera. Un pan plano que podrás rellenar con lo que más te apetezca, usar para acompañar humus y curris y llevar de picnic relleno como un sándwich.

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Garbanzos con pollo

Apr 27, 2021

Hoy traemos una receta exprés de plato único perfecta para cuidarnos y cuidar a los nuestros. Es apta para todos los públicos y una manera diferente de comer legumbres. Solo necesitas 10 minutos y tendrás una comida rica y libre de grasas.

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Arepas con atún y aguacate

Mar 09, 2021

Viajamos hasta Venezuela para preparar unas ricas arepas, ¿alguna vez has hecho arepas en casa? Si la respuesta es no, simplemente decirte que tomes nota y las prepares, porque son muy fáciles de hacer y quedan deliciosas, además las puedes rellenar como más te gusten

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Tortilla persa de finas hierbas

Feb 03, 2021

La cocina persa es a menudo sencilla y saludable, y siempre es sabrosa. Esta tortilla, con su base de cebollas rojas y ajo y un montón de hierbas frescas da un sabor perfecto que hacer que sea a la vez un plato sabroso y ligero.

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Schiacciata toscana de aceitunas y cebolla morada

Jan 07, 2021

Volvemos a la carga en este nuevo año y además lo hacemos a lo grande con esta schiacciata al más puro estilo toscano preparada en nuestra sartén con mango de mandera, Market.

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Caponata siciliana

Nov 11, 2020

Viajamos hasta Italia, más concretamente a la isla de Sicilia para probar este estofado de berenjenas que nos recuerda mucho a nuestro pisto manchego pero en versión agridulce.

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Spaghetti alle vongole

Nov 04, 2020

Uno de los platos de la cocina italiana más conocidos son sin duda los spaguetti alle vongole, una receta que sabe a verano y que es tan fácil de preparar que los querrás hacer todo el tiempo

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Salmonete en papillote con cebolla caramelizada

Oct 07, 2020

Cuando pensamos en papillote seguro que nos viene a la cabeza el papel de aluminio y un puñado de verduras crudas, pero hoy vamos a darle una vuelta a ese papillote y vamos a utilizar nuestros recursos para mejorarlo, o en este caso nuestra sartén dupla para cocinar algo más que una tortilla.

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Arroz salteado con calamares al limón

Sep 02, 2020

Este plato de calamares con arroz se prepara en 5 minutos y es un ejemplo de fast food saludable para quedar bien con cualquiera en la mesa cuando no contamos con tiempo.

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Pisto de verduras

Jul 30, 2020

El pisto de verduras es una preparación tradicional que existe en todos los recetarios de cocina mediterránea. Ratatouille, Caponata, Briam… Cada uno tiene sus variaciones, pero todas ellas deliciosas. Receta sencilla donde las haya, tan solo requiere saber elegir en qué momento agregar cada verduras y tiempo para sacar todo el sabor de las verduras y conseguir un sabor único.

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