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Pad kee Mao o fideos borrachos

Pad kee Mao o fideos borrachos

El Pad Kee Mao es un plato tailandés de fideos que se prepara basicamente con salsa de ostras y chile y al que puedes poner todo lo que te apetezca.

Originariamente se preparaba con vino de arroz de ahí su nombre, y la version de hoy la hemos preparado con pollo.

Pero lo más característico es que es un plato que se prepara en 5 minutos con fideos de arroz, unos fideos anchos a los que podemos poner básicamente cualquier ingrediente que tengamos en la nevera, ya sean verduras, carne o marisco.

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