Ricette

In questo periodo dell'anno piacciono i piatti da cucchiaio, per fortuna abbiamo una gastronomia ricca di piatti da cucchiaio. Uno dei piatti più variati in ogni angolo del nostro paese è il cocido o puchero.Oggi prepariamo il puchero andaluz, siamo sicuri che ogni casa ha la sua versione, tutte valide e sicuramente molto buone.

Dare una svolta alle ricette di sempre è ciò che fa sì che la cucina non smetta di creare nuovi sapori. Con queste gamberi diamo una svolta alle gamberi al pil pil aggiungendo una marinatura extra. Il risultato sono gamberi diversi con un sapore fruttato grazie al lime e con molto rock & roll grazie al peperoncino.

Se c'è un ingrediente che ci piace, sono le patate: si possono cucinare in infiniti modi, consumare fredde o calde, con salse variate, in insalata o semplicemente con sale, pepe e olio. Oggi vi portiamo una ricetta di salsa ideale per accompagnare questa insalata di patate o qualsiasi piatto di carne o pesce.

In una padella Dupla, mettere le mele intere. Pungerle con uno stuzzicadenti e aggiungere il bastoncino di cannella e il cucchiaio di panela. Coprire la padella con l'altra metà e lasciar cuocere per 40 minuti. Trascorso questo tempo lasciare riposare 5 minuti prima di aprire la padella. Nel frattempo, preparare delle creme pasticcere. In un pentolino Efficient Orange mettere il latte insieme alla scorza di limone e arancia e lo zucchero, e lasciare cuocere a fuoco lento per 10 minuti.

Ci sono molte ricette di tiramisù e forse una delle lamentele più comuni è che contiene uovo crudo, per questo vi portiamo questa ricetta di tiramisù senza uova, adatta per chi è intollerante all'uovo e per tutti coloro che non amano mangiare dolci con uovo crudo.Quello che contraddistingue questa ricetta è che, pur non essendo l'originale, non perde l'essenza del famoso dolce italiano.

Questa ricetta di oggi è perfetta per quei pranzi o cene informali in cui non vogliamo dedicare molto tempo alla cucina ma vogliamo mangiare bene.  

Non c'è niente di meglio per una cena informale che una pizza fatta in casa. Infatti per gli italiani, la cosa più importante di una pizza non è il ripieno, ma l'impasto: è per questo che la loro pizza più popolare è la margherita, una pizza in cui l'impasto è ciò che spicca sopra ogni altra cosa.Oggi non faremo una pizza margherita, anche se l'impasto avrà il suo ruolo da protagonista dato che la maggior parte degli ingredienti li aggiungeremo crudi.

Una delle ricette più internazionali della cucina italiana è la pasta con salsa di pomodoro. Normalmente si prepara con pomodori pera o pomodori in rametto, ma oggi prepariamo una salsa ricca di sapore usando pomodori cherry e pomodori secchi.

I stufati di pollo sono sempre un’opzione sicura, basta preoccuparsi di acquistare un buon prodotto e cucinarlo con affetto e pazienza. Se aggiungiamo a ciò una delle nostre nuove padelle antiaderenti Connect, il successo è garantito. Non perdere l’occasione di provare questa ricetta semplice ma davvero deliziosa: dovrai solo aggiungere il pane per intingervici.

Dopo il freddo inverno, si desiderano le ricette di verdure semplici e salutari. Il wok è un utensilio molto comodo per prepararle grazie alla sua grande capacità. I sapori piccanti della Tailandia prendono vita in questo piatto semplice e saporito. 

Un piatto di pollo preparato in modo diverso che piacerà a tutta la famiglia. A volte, ci costa lavoro far sì che i più piccoli di casa mangino le verdure, e con questo piatto vogliamo mostrarvi un modo diverso di preparare pollo e broccoli insieme. La magia è data dal formaggio. Una miscela di formaggi cremosi che uniscono perfettamente il sapore del pollo con quello dei broccoli, trasformandolo in un piatto delicato e molto gustoso. 

Oggi abbiamo cucinato una deliziosa minestrone, per quelli che non sanno cosa sia, vi diremo che è una zuppa italiana dove le verdure e le erbe fresche sono le vere protagoniste.