Recetas / cocina

La carne de pollo es una de las más saludables y asequibles que podemos encontrar. Pero además es una de las carnes más versátiles que existen siendo sus posibilidades infinitas.

Hoy os invito a prepararlo en forma de cremoso curry que será el perfecto compañero de tus verduras y tu arroz.

 

Volvemos a la carga en este nuevo año y además lo hacemos a lo grande con esta schiacciata al más puro estilo toscano preparada en nuestra sartén con mango de mandera, Market.

Aunque no siempre podamos viajar y desplazarnos a destinos lejanos, eso no nos impide poder disfrutar de la gastronomía más lejana que podamos imaginar. Hoy vamos a hacer una receta popular china que combina el sabor dulce y agrio en un plato redondo.

Nada mejor para el verano que los tartares. Fáciles y sencillos de preparar, podemos hacerlos con cualquier carne o pescado, pero el atún rojo es sin duda el ganador de los pescados por su finura y por su textura. Ahora es época de almadraba así que es más fácil que nunca encontrarlo fresco en el mercado.

Uno de los guisos más populares de nuestra gastronomía y probablemente más fáciles. Pocos ingredientes y una elaboración muy sencilla.

Se acerca el día del padre y este postre es perfecto para celebrar todo el día.
 Y es que lo mismo te va a servir de desayuno, que de postre en la comida o cena, o de merienda.

Lo tradicional no está reñido con el buen gusto y la variedad, por eso os proponemos una cena a base de pinchos o tapas y os damos una que con permiso de la tortilla de patatas, queda muy rica y original.

El baba ganoush es una receta sencillísima, riquísima y muy sana que resulta el complemento perfecto para nuestra receta de hoy.