Recetas

Nada como un consomé en estas fiestas. Te va a servir lo mismo para un día señalado que para tomar entre atracones y en cualquier caso lo disfrutarás solo o acompañado de un poco de pollo, jamón o pasta. Una receta fácil y con mucho sabor que además gusta a mayores y pequeños y que puedes preparar una vez y tomar durante todas las fiestas porque puedes congelarlo sin problema.  

Ya estamos en diciembre, el último mes del año y al que en esta ocasión ansiábamos llegar para dejar atrás y decir adiós a este 2020 tan extraño que nos ha tocado vivir ...se acercan fechas muy especiales para todos así que aprendamos a disfrutar de cada momento; y que mejor manera de hacerlo que en una mesa con nuestros seres queridos y un plato tan delicioso como éste.

Llega el frío y con él las ganas de comer caliente, platos de cuchara, sopas y cremas. Estamos en la estación del año de colores tierra, ocre y naranjas, así que hoy vamos a abrir la veda de las cremas calientes.

Hoy os traemos esta receta de ventresca de atún en salsa de tomate preparada con mucho amor en la nueva cacerola baja Market.  

Viajamos hasta Italia, más concretamente a la isla de Sicilia para probar este estofado de berenjenas que nos recuerda mucho a nuestro pisto manchego pero en versión agridulce.

Hoy os traemos una receta sencilla y especial a su vez para celebrar el nuevo lanzamiento de la colección de aluminio fundido con haya de madera natural, BRA Market.  

Uno de los platos de la cocina italiana más conocidos son sin duda los spaguetti alle vongole, una receta que sabe a verano y que es tan fácil de preparar que los querrás hacer todo el tiempo

Si nos dicen que pensemos en una guarnición estamos seguros que 99 de cada 100 pensarían en patatas, hay mil y una maneras de prepararlas y a cual más rica. Hoy os traemos una de las últimas que hemos descubierto y que ha pasado directamente al top 3.

Esta vez en lugar de tomar las legumbres con caldo las vamos a tomar secas con una butifarra blanca que las acompaña de una manera increíble.  

La carne de cordero es tierna y jugosa y tiene interesantes características nutricionales. Añadiendo el toque de la naranja es una receta original, fácil de preparar y para chuparse los dedos. ¿Queréis saber cómo hemos preparado este plato tan rico? ¡Muy sencillo!

Cuando pensamos en papillote seguro que nos viene a la cabeza el papel de aluminio y un puñado de verduras crudas, pero hoy vamos a darle una vuelta a ese papillote y vamos a utilizar nuestros recursos para mejorarlo, o en este caso nuestra sartén dupla para cocinar algo más que una tortilla.

Una de las recetas que más vas a preparar ahora que llega el otoño y con él, la época de setas. Hoy lo preparamos con champiñones, pero puedes usar setas frescas.