Recetas

Cocinar pescado al horno es una de las técnicas más deliciosas, sencillas y saludables que podemos utilizar. Ideal si se quiere cocinar para pocas o muchas personas, limpia y prácticamente podemos decir que se cocina solo. Hoy vamos a utilizar la técnica de hacer pescado a la espalda.

Aún os quedan días de calor en los que las sobremesas se alargan y se confunde el postre con la hora del café. Esta receta es perfecta para esos momentos en los que estás acompañado o en los que simplemente ¡quieres darte un capricho!

Aunque no siempre podamos viajar y desplazarnos a destinos lejanos, eso no nos impide poder disfrutar de la gastronomía más lejana que podamos imaginar. Hoy vamos a hacer una receta popular china que combina el sabor dulce y agrio en un plato redondo.

Este plato de calamares con arroz se prepara en 5 minutos y es un ejemplo de fast food saludable para quedar bien con cualquiera en la mesa cuando no contamos con tiempo.

El sándwich monte cristo es de origen estadounidense, aunque a simple vista pueda parecer un sándwich mixto es mucho más que eso. Podemos decir que esta es la versión americana del croque monsieur francés.

Siempre es bueno tener una masa de pizza perfecta para hacer en cualquier momento y ésta se va a convertir en tu favorita.

El pisto de verduras es una preparación tradicional que existe en todos los recetarios de cocina mediterránea. Ratatouille, Caponata, Briam… Cada uno tiene sus variaciones, pero todas ellas deliciosas. Receta sencilla donde las haya, tan solo requiere saber elegir en qué momento agregar cada verduras y tiempo para sacar todo el sabor de las verduras y conseguir un sabor único.

El arroz siempre apetece pero si hay una época en que las terrazas de los chiringuitos se llenan para disfrutar de un buen arroz marinero es en verano. Si bien es cierto que dependiendo del producto hay arroces prohibitivos, así que hoy preparamos en casa un arroz de lujo.

Esta se va a convertir en tu receta comodín de este verano. Queda genial con cualquier tipo de tomates y queda perfecta como guarnición de carnes y pescado, para acompañar ensaladas y es perfecto con una tabla de quesos.

Si nos dicen que pensemos en un postre seguro que la mayoría pensamos en una tarta o en un postre de chocolate. Y si os decimos que los mejores postres la mayoría de veces llevan fruta ¿Qué pensáis? Pues hoy os traemos una manera diferente de comer fruta y de disfrutar de un postre delicioso.

Una de las maneras más sencilla y ricas de comer pescado es hacerlo marinado. Este de hoy está marinado con limón azúcar y perejil y acompañado de nuestra mahonesa de soja queda perfecto como primer plato o para una cena ligera.

El verano es una época perfecta para disfrutar de las verduras de temporada. Este wok de hoy lo puedes preparar con lo que tengas en la nevera y siempre te quedará así de rico.